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燻製スタート!

燻製メニューが始まりました。

研究に研究を重ね、食材にあったスモークウッド、作り方を編み出し、美味しい燻製が完成しました。

Ommblaでは全て、冷燻で作ってます。

涼しい環境の中で、10時間以上じっくり煙を浴びせ、熟成させ、数日間かけて出来上がる燻製は、旨味がぎゅっとつまって、とても美味しいです。

お酒が進む事間違いなしです!


是非、食して下さいませ!

くんせい
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